今回は、京都・四条の錦小路にオープンしたパン屋さんのご紹介です。

内装を担当させて頂きました。

！？

その名も『！？-インテロパン屋-』

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！？（インテロバング）に由来しており、この道30年のパン職人さんが作る『！？』がいっぱいのパン屋さん、という意味が込められています。

 

2026年１月１３日オープンとのことで、お仕事の合間に早速行ってまいりました。

このお写真は開店前なのですっきりとしていますが、昨日は美味しそうなパンがズラリと並んでいました。

暖かい雰囲気とは対照的な無骨感のある壁ですが、それが不思議とマッチして柔らかい空間に仕上がっています。

立食スタイルのイートインスペースもあり、購入したパンはこのトースターで温めて食べられます。

メニューはオリジナルのオムパンの他に、タルティーヌ、カレーパン、サンドイッチ、アップルパイなどなど…

 

実食

たくさんありましたが、お昼ご飯とおやつにお店の方おすすめのタルティーヌを２種類と生ドーナツを１種類購入しました。

○たっぷりきのことトリュフグラタン　￥４００

タルティーヌです。きのこがゴロゴロ、トリュフがふんわりと香ってきます。

よく見かけるきのこ系のパンとは少し違い、きのこがジューシーでとっても美味しかったです。

 

○タンドリーチキン　￥４００

こちらもタルティーヌ。マスタード系のピリ辛がお好きな方にぜひおすすめさせて頂きたい一品です。

個人的にパン屋さんのタルティーヌが好きでよくいろんなところで購入するのですが、インテロパン屋さんのタルティーヌはバゲットが特に最高です。

しっかりトーストされていて外はカリカリザクザク、でもなかは少し水分感がありもっっちりとしています。

お時間に余裕のある方は是非とも少し温めてイートインして帰ってください。

私は次回温めてイートインして帰ります。

お次はデザートへ。

○生ドーナツ：カスタード　￥３８０

しょっぱいものを食べた後は甘いもの。です。

カスタードがギュッと詰まっていて満足感があるにも関わらず、中のクリームは優しい甘さだったので重たくありません。

爽やかなのに軽やかなおやつ。１つしか買わなかったことが悔やまれました。

 

お店の情報

営業時間は８時から１７時と早めから開いているので、ゆっくりとモーニングもできちゃいます。

（木曜日はお休みだそうです。）

ちなみにここから徒歩数十秒という驚きの近さです。

思っていたより近くて私は一度通り過ぎました。

皆様も四条エリアへお越しの際は、ぜひ『！？-インテロパン屋-』へ寄り道してみてください。

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