今回は、京都市北区にある観光名所『平野神社』の近くの店舗改装をさせて頂きました。

そして、題名の『異国の名店』とは、インド・ネパール料理です。

異文化コミュニケーション

オーナー様は、ネパールの方で、打ち合わせの場は異文化交流となりました。

主に日本語での打ち合わせでしたが、たまに出てくる英単語とジェスチャーで、オーナー様の希望に沿う店舗が完成しました。

客席を多く確保したいという要望に応えれるように、
２Ｆを全て客席へ、

カウンターの大きさにもこだわりました。

桜の観光名所に寄せてみた内装

そして今回の現場近くの『平野神社』といえば桜で有名な観光名所です。

『平野神社』は、境内に約４００本の桜が植えられており、

神紋も桜であるように、随所に桜でデザインされたものがあるそうです。

その平野神社の桜を彷彿させるような内装となっております。（少し無理やりですが、、、）

店内の壁面上部は、えんじ色(濃い紅色)のアクセントクロスを使用しました。

壁面下部は、木目調のアクセントクロスを使用しました。

もう桜の木ですやん。

『平野神社』に寄せてますやん。

 

ちなみに、トイレの中は桜色(薄いピンク色)です。

オススメはナンですか？？

オススメはナンです。

オススメはナンです。

え、だから、

オススメはナンです。

ナン専用の窯。これがとても美味しいナンを焼いてくれます。

オーナー様に改装完成後に料理をご馳走して頂きました。

・チーズナン
・香辛料たっぷり赤いチキン
・蒸した里芋

ボリューム満点で、とても美味しかったです。

何よりもとても優しく、何店舗も展開されている敏腕オーナー様でした。

ビジネスのお話もさせて頂き、たくさん勉強させて頂いた現場となりました。

店舗仲介及び店舗改装はＡＳＯＢＩ不動産までお問合せください。

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